Séjour en Aveyron

Résultat :

Le gite est sympathique, l'équipe surtout, la table très correcte et nous avons pu aprécier la spécialité locale "l'Aligot au Laguiole" et la merveilleuse viande d'Aubrac. Il faut remarquer aussi le traditionnel appéritif offert par le patron et qui nous a permis de découvrir plein de spécialités locales et même "maison".

Le beau temps était de la partie et, sauf la première journée très pluvieuse, le temps était idéal pour la randonnée.

Nous avons découvert les merveilles de la région de Laguiole, et d'Estaing qui nous ont bien donné envie de revenir pour un autre séjour dans ce "Nord Aveyron ou Sud Cantal" à Soulages-Bonneval dans le hameau de Cabels dans l'Aveyron situé vers l'Aubrac. Parcours d'environ 143km à travers forêts, sentiers, bois, plateau de l'Aubrac par la station de Laguiole, passage devant le château du Bousquet du XIVème siècle classé momument historique, une partie du chemin de Compostelle en empruntant le GR 65 et le GR 6 de pays du Tour des Monts d'Aubrac, Huparlac et passage à travers le beau massif forestier de Thénières nous amenant devant les ruines du Château de Thénières datant du XIVème siècle. Une journée consacrée au vignoble et au gorge de la Truyère dans le Lot au pays d'Entraygues avec la visite historique et médiévale de la ville pour finir en fin de journée dans la ville d'Estaing avec son imposant château et un des plus beaux villages de France. Et avant de partir, une belle journée très ensoleillée dans la vallée et sur le plateau de l'Aubrac avec une vue à 90° et notamment sur le Cantal et la vallée du Lot. Très très beau séjour.